Uda honetan marinatzeko, igurtzi eta parrillatzeko modu guztiak

10 Steak marinadak eta igurtzi udarako

Paul Foster gatzaren jabea da, Stratford-upon-Avon-en, eta, zalantzarik gabe, badaki behi gehien aprobetxatzen duena. Bere aholkuak ezinbestekoak dira igurtziak, marinelak eta gatzak egiterakoan; Erabili Gaizki eta zapore txiro batekin edo baita haragi malkartsuarekin amaitu dezakezu. Gogoratu beharreko gauza nagusia erruz, marinelak eta belarrak oso polifazetikoak dira eta nahi duzun ia zaporea gehitzeko aukera ematen dute, baina haragia hobetu beharko lukete kalitatea estali beharrean. igurtzi lehorrak haragiaren kanpoaldean igurtzitako ongailuak eta espeziak nahasten dira. Gatzak osmosi prozesua kickstart hasiko da, hezetasuna xurgatuz haragitik xurgatuz eta gatzun bat sortuz, denbora luzean uzten bada, behi-zuntz batzuk apurtuko dira eta azkenean bere bidea egin behar da, zapore gehigarririk eginez. Zure igurtzi lehorrean gatza gehitzeko asmoa baduzu, ziurtatu gatz lodiaren beheko mahaiaren gatza behi gehiegi kenduko duela behi azkarregi eta ehundura gogorra eragin dezake.

Zure espeziak eta ongailuak aukeratu ondoren, aplikatu igurtzi lehorra zure behi eta utzi hamabi orduz hozkailuan. Ez zaitez tentaziorik egin sukaldaritza aurretik igurtzi bat gehitzeko, ez du inolako eraginik edo, okerrago, hezetasun-igerilekuak haragiaren gainazalean utzi behar da, sukaldaritza behar bezala saihesteko. Hamabi orduen ondoren, garbitu gainerako igurtzi, lehortu haragia ondo eta sukaldatu. Espezien zaporea gainezka egongo da, baina behi bera hobetzen lagunduko du. Marinada bat erabiltzea beste modu bat da zaporeak behi batean, baina ez dira uste bezain eraginkorrak. Paulek dio ez duela olio-oinarritutako marinadak inoiz barneratuko duen haragia edo azalean bakarrik eragingo du gainazalean olioa eta urak ez nahastu. Baina ideia ona da zapore sotil bat nahi baduzu, erabili baratxuria, erromeroa eta ezkaia bezalako osagai freskoak, esaterako, eta azken platerean dastatu ahal izango dituzu.

zure behi azido edo zitriko bat txertatu nahi baduzu, Paulek zitrikoen zukuak edo ozpinak erabiltzea gomendatzen du Paulek zukuak edo ozpinek gehiegi haragiaren gainazala hautsi dezake, malshy bihurtuz. Horren ordez, limoi edo karezko zesta gehitzea gomendatzen du igurtzi lehor bati.

brining da modurik onena behi zati baten bidez, kanpoko geruzak baino. Osmosia da, ekintza bat eskala txikiagoan gertatzen den prozesua gatza biltzen duten igurtzi lehor batekin. Gatz gazia dagoeneko ura haragiaren zeluletan ordezkatuko da, likidoan infusatutako beste zapore batzuekin batera.

sinesten ez duzula sinesten ez duzun cowboy txuleta igurtzi bat da. Zapore gozoak, ketsuak eta pikantea uztartzen dituen txuleta goxoa da. Bai, kafe bat da, erabat kafea du bertan! Eta, oso zaporetsua da!

Malaberka Mr. Legea eta haurrek txuleta ona maite dute! Eta nork leporatu diezaioke? Igurkitz lehor bat sortu nuen, denak ados jartzen dituztela txuletak ausarta, gozoa eta kea. Kafea nahikoa azido besterik ez dago txuleta hausteko eta samuragoa izaten laguntzeko.

Zenbat denbora uzten duzu igurtzi lehorra txuleta batean?

We independentean iturburua guztiak awesome produktu eta esperientziak eginbide Thrillist dugu. erosten edo gure gunean loturak liburu bada, kidea batzorde bat eta aldi berean, gure lana onartzen jaso ahal izango dugu.

Badira zenbait handia barbakoa saltsa janari-denda apaletan eskuragarri, eta nire gogokoen hementxe Illinois botilaratu dira. Lillies Q, Chicago kanpo, oso goodtheir Gold mostaza saltsa nire gustukoena dira saltsa line osoa dauka. -A Amy Mills, jabea, Â 17an Street barbakoa, MURPHYSBORO, Illinois

rubs eta ongailuak gero, benetan atsegin dut Haragia Eliza BBQ. Aukera ugari dute, beraz bazaude ziur zerbait egokitzen ari duzu zer esan sukaldaritza, edo zure gustuen aurkitzeko. My favourite euren Voodoo Holy nahasketa da. Era berean, hainbat barietate paketeak dute. - David Jensen, Exekutiboa Chef, Husk Barbakoa, Greenville, Hego Carolina

denean haragi grilling da, ez azken produktua osagarri ezin hobea izan behar du datorren bezala parrillan off da. Maazah Chutney osagarria dela. NY banda txuleta oso arraro ertainean plantxatu nuen eta xerratu nuen, eta ondoren txabola sartu zuen eta wow, zer zapore bonba! Chutney-ren azidotasuna eta belarjaleek behi zapore bizia zeharkatzen dute hau apur bat aprobetxatzeko! -Chef yia vang, jabea eta Ofunion sukaldaria Hmong sukaldea Andvinai, San Paul eta Minneapolis, Minnesota

Gozatzen dut belarrezko belarriekin belarriarekin marinatzea. 15 minutuko marinada, parrilla aurretik zure haragian zapore kopuru egokia bultzatuko duena. Beti pentsatzen dut bourbon eta barbakoa konbinazio perfektu gisa, beraz, zergatik ez da berarekin parrilla eta eztia tarta gainean icing besterik ez da. -Ebony austin, sukaldaria eta jabea, Nouveau Bar & Grill, College Park, Georgia

askotan, karamelu usain horretan, Elsemaybe-k bere kumin zerbait harrapatuko duzu? Ozpina? Oregano? Gochujang? Espero ez da konbinazio horretan ez. Haragi edo barazki bat parrillan badago, apustu egin dezakezu marinada bat edo gainontzeko zailetan lan egiteko.

parrillarik gabeko zerbait marinatzen baduzu, flashmake batean sukaldatuko duen ebaki bat da. Gauza on hori gehiegi kanpotik erretzea suposatu dezakeela esan daiteke, barruko haragia egosi aurretik. Ezarri zure gehiegizko marinada alde batera utzi eta saihetsetarako ebaki bat egiteko, eskuila eskuzabaltasunez sukaldaritzaren bukaerarantz, sinadura molasa marroi distiratsua lortzeko eta char inbidiagarria lortzeko. Marinada berotu ondoren, egosi ondoren eskatzeko beirazko moduko bat bihurtu daiteke bi errekurtso bat emanez.

baina ez da guztiok gustura gustatzen zaion proteinekin, Tofu edo Tempeh bezalako proteinak eta zainziak bezalako barazki sendoak eta babarrunak ondo ibiltzen dira marinada apur bat, parrilla aurreko parrilla edo zuregandik zuritzen edo botatzen zarete geroago Landare marinelak entsalada janzkera gisa.

lehorreko igurtziak haragian lan egiten du. Gutxienez 1 ordu atseden hartu ondoren, igurtzi lehorreko proteinak prest daude parrillako marinelak zuzentzeko, ez dira erretzeko joera. Nolanahi ere, ideia ona da zure haragia, barazkia edo proteina igurtzi olio neutro txiki batekin igurtzian lan egin aurretik. zuriak zuriak Jerkyisek oso ezaguna eta maitatua zati hauen inguruan kea eta espezia oreka ezin hobea izan zuen. Gure behi jerky errezeta gozoenak erabiltzen ditu, zuzen eta etxeko sukaldeetan aurkitutako osagai naturalak. Edo zure erretzea eta haragia prestatzea gustatzen zaizunak, gure etxeko jerky sendatzeko errezeta sekretua eskaintzen dugu, baita beste igurtzi eta espezie asko ere, gure dendan. Pakete bakarrean jertxy fantastikoa behar duzun guztia. UST gehitu haragia.

Nabarmendutako bbq erreak erretze lehorrak, barbakoa saltsak eta haragi marinelak

Zapore-profila aukeratzen duzun edozein dela ere, gogoratu zaporea zure osagaien kalitatean dagoela, dio Nicole Schumacher-ek Pre-Markes-eko marketin nagusiak, ontziratutako belar produktuak saltzen dituena. Aurki itzazu zure behi nondik datorren eta nola sortzen den. 100 belar elikatutako eta belarra amaituta al da? Animaliak larre urteetan zehar al dira? Ziurtatu zure osagaiak, espeziak eta igurtziak zure behi kalitate berekoak direla.

Pine River Familia Market Quick behi txuleta eta Landare zopa

Kansas City Txuleta Zopa bere dira egun osoan simmering gustu bezala, baina soilik hartzen 40 minutu hasteko Berotzeko beheko behi, barazki, eta gaziak ongailuak askorekin egina honetan hearty zopa errezeta egun hotz batean amaitzeko.

Novinka dnes

Zainzuriak eta azenarioak

Zainzuriak eta azenarioak

Eskuratu Food Network batetik Steamed Azenarioa Errezeta

Gehiago ikasi
Paper Toallak Mikrouhin zainzuriak jan Like No One Else

Paper Toallak Mikrouhin zainzuriak jan Like No One Else

azkar bat, modu osasuntsu behar duzu zainzuriak prestatzeko bada, begiratu zure mikrouhin baino gehiago ez. Badira modu zainzuri egosten dezakezu mikrouhinean pare bat daude. Jarrai bakoitza buruz gehiago ikasteko irakurtzen. Aukeratu zainzuri freskoa. freskoa erabiliz gero ...

Gehiago ikasi
3 modu ezin hobea zainzuriak prestatzeko

3 modu ezin hobea zainzuriak prestatzeko

Edozein metodo Nahiago duzu, lortu weve estalita.

Gehiago ikasi
Nola irakiten Green Peas Primeran Osoa gida HowtoBoil da. -z

Nola irakiten Green Peas Primeran Osoa gida HowtoBoil da. -z

ilar berdea, podshaped landare bat, oso zabalduta coolseason barazki laborantza gisa hazi da. pea A esferiko txiki hazia edo legume Pisum sativum of seedpod da gehien. pod bakoitzak hainbat ilarrak dauka. GREAN ilarrak edo matar Indian janari mota guztiak sabzi, parathas, Dals, arroza eta chaats batetik erabiltzen da. Methi Malai Mutter ilarrak berde egindako sabzi ospetsua da.

Gehiago ikasi
11 Best Matar Peas errezetak Matar errezetak

11 Best Matar Peas errezetak Matar errezetak

ilar berdea, podshaped landare bat, oso zabalduta coolseason barazki laborantza gisa hazi da. pea A esferiko txiki hazia edo legume Pisum sativum of seedpod da gehien. pod bakoitzak hainbat ilarrak dauka. GREAN ilarrak edo matar Indian janari mota guztiak sabzi, parathas, Dals, arroza eta chaats batetik erabiltzen da. Methi Malai Mutter ilarrak berde egindako sabzi ospetsua da.

Gehiago ikasi
Arreta beharrezkoa zen CloudFlare

Arreta beharrezkoa zen CloudFlare

Sukaldaritza ez du lortu microwavesteamed barazkiak baino errazagoa edozein. Saiatu supersimple teknika hau, eta zure kiddos dute erabaki dezake ondoren veggies bezalako

Gehiago ikasi
Poached Pear Caramel Sauce

Poached Pear Caramel Sauce

Alfred Prasad iradokitzaileak neguko batekin gisatua madari errezeta bat postre mihilu eta jengibre izozkia fluorish bat osatzeko partekatzen

Gehiago ikasi
Del Monte Original Errezeta erregosia tipula tomatea, apioa Green Peppers

Del Monte Original Errezeta erregosia tipula tomatea, apioa Green Peppers

Theres hainbeste hau rrizko workhorse osagai batekin egin dezakezu.

Gehiago ikasi
Tomate kazola gazta errezeta

Tomate kazola gazta errezeta

Inoiz ez baduzu tomate plater hau izan, saiatu. Tomate tomazko tomateak zuritutako cracker eta gaztaren bidez gozokiak dira. Zerbitzatu albo batean zure txerri, oilasko edo behi plater nagusiaren alde gisa.

Gehiago ikasi
StickySweet Korean Barbecue saiheskiak

StickySweet Korean Barbecue saiheskiak

Hau sinple eta hain erraza marinade oilasko, behi, txerri eta barbakoa egiteko otarrainxkak, grilling eta indartsua dela errezeta da. m Heinz Korean Sticky barbakoa saltsa erabiliz.

Gehiago ikasi
Erraza Green Bean Oilasko Mugitu Fry

Erraza Green Bean Oilasko Mugitu Fry

Hemen da Okela, zainzuriak eta Green Bean soja saltsa StirFry nola egin. Azkar eta erraz egin daiteke Okela erabiliz. Kikkoman Cookbook gehienbat Japoniako plater Kikkoman soja saltsa erabiliz aurkezten. Erraz bilatu frijituak, gisatua eta beste elikagai hainbat errezeta egiteko. Etxean festak, tratatzeko gonbidatuak, eta eguneroko bazkariak zerbait aurkituko duzu. Gozatu zure gustu Kikkoman Soy Sauce

Gehiago ikasi
Carrot Snow Ilarra eta Celery Mugitu Fry

Carrot Snow Ilarra eta Celery Mugitu Fry

StirFried Snow Peas eta azenarioak. apioa eta tipula, soja saltsa eta sesamo haziak amaitu

Gehiago ikasi
Cookieak erabiltzen ditugu
Cookieak erabiltzen ditugu gure webguneko esperientzia onena ematen dugula ziurtatzeko. Webgunea erabilita, gure cookieak erabiltzea onartzen duzu.
Baimendu cookieak.