Hau da, harri fruta lauso bat eguneratutako egutegi bat da

Zer egin dezaket hori ekiditeko etorkizunean?

Peach eta bere gertuko senideek, hala nola, almendrak, abrikotak, gereziak eta aranak bezalako fruitu harriak, nekatu labore garrantzitsuak dira, bitaminak eta antioxidatzaileak eskaintzen dituzte dieta askotan. Adibidez, Osasun Publikoko Harvard Eskolako ikertzaileek aurkitu zuten astean bi melokotoiak jateak bularreko minbiziaren arrisku erlatiboa murrizten duela.

gaur egun mundu osoko 1.000 barietate baino gehiago daude. Laindu horietako 837tik DNA Txinako Germasm National Biltegia gordetzen da. BGI Shenzhen-eko 28 ikerlariek, Hong Kong-eko genomikoko instalazio batek, datu baseko 10 ordezkatutako lagin asko aukeratu zuten, ondoren, hurrengo belaunaldiko Illumina sekuentzialenak erabili zituen genomak irakurtzeko. 84 cultivars identifikatu 4. milioi gutun bakarreko DNA aldaerak, horietatik 10 gene barruan daude. Nola eboluzionatzen dira gene horiek denboran zehar? Aldatzen al dira giza lehentasunen aukeraketa naturala edo aukeraketa artifiziala dela eta?

hautapena hautemateko, BGI Shenzhen ikertzaileek genearen proteina bakoitzaren aldaketa genetikoen kopurua aztertu zuten, eta, ondoren, Ausazko mutazioen kopuruarekin alderatzen zuten atzeko tasa. Proteina bat atzeko planoaren tasa baino azkarrago aldatzen ari bazara, bere genearen presio ebolutiboek osatzen dute.

eboluzionatzen, elikagaien inguruko geneen artean, kopuru desproportzionatua da, landareek karbohidratoak egiteko eta bihurtzeko erabiltzen dituzten karbohidratoen metabolismoaren prozesuetan. "Prozesu hauek funtsean sugrosa eta glukosa gehiago sor ditzakete, hau da, fruta jangarrian goxotasunaren oinarria", azaldu du Ekain Wang irakaslea, BGI Shenzhen taldea zuzendu zuena.

DNA eskualde bakarraren kokapena ezagutzeak, markatzaile genetiko paregabea ezagutuz, orduan lan egiten du, besteak beste, fuzziness bezalako ezaugarri baten atzean dagoen genearen atzean dagoen beste eskualdeak gertukoak diren ala ez. gurasoengandik. Markatzaile anitzek ezaugarri bakoitzaren kokapenaren mapa sortzeko aukera ematen dute markatzaile bakoitzari dagokionez, eta, azken batean, ezaugarrien genearen kokapena zehaztasunez zehaztu ahal izateko. Horrela aurkitu zuten zientzialariek 2013ko "lausotasun". Nektarineetan, 'PpeMyb25' izenik gabeko gene fuzzia da. Muturismo hori mendebaldeko nektarrinetan eta ez da txinatar barietate tradizionaletan aurkitzen da, nektarinak domesticated melokotoiaren ondoren sortu zirenean.

karotenoetan bereziki aberatsak dira sodiorik edo kolesterolik ez duten bitartean. Harrizko fruitu hauek A, C, E, K eta 6 bitamina mota desberdinetan ugariak dira. Azken mertxikak zuntz eta potasio aberatsak dira.

haragia heldua denean erraz zaurituta dago. Larruazalak emandako pixka bat izango du eta zurtoinaren inguruan apur bat txikitu egingo da. Gorde mertxikak giro-tenperaturan heldu arte, eta gero mantendu zure hozkailuan. Heltze prozesua azkartu nahi baduzu, jarri mertxikak paperezko poltsan giro-tenperaturan.

harri fruituen haziek Amygdalin dute, digeritu zianidera apurtzen direnean. Errezeta batzuek erretzea gomendatzen dute zianuroa ez baita bero egonkorra izan. Hala ere, hobi hauek ez dira hilgarriak gizakientzat, txakurrengatik itotzeko eta pozoitzeko arriskua ere badute. :, fruitu lausoen argazkiak, bektoreak eta ilustrazioak eskuragarri daude freesee fruta salda frozzy bideoklipak

zuhaitz-harri helduaren fruituak distira egiten du prosciutto aberatsarekin, gazte gaziak eta piperbeltza arugula ondoko lurrazalean. Lortu pizza plantxan pitoa, prosciutto eta arugula

Barry Sorkin smoke-tik aldarrikapen ausarta du beren melokotoi-zapiari buruz. Fruta kopa bat bezalakoa da. Nahi izanez gero, bere gosari janaria argudiatu dezakezu. Goran dagoen almendra errea errea, nutty osagarri konplexua gehitzen du, eta, agian, gosaltzeko ere jan dezakezu. Lortu Peach Cobbler errezeta

Pantu-jasogarri bat azukrea, gatza ketua, kanela, bainila eta bourbontransformak udako postre sublime batean mertxika errea. Eskuratu errea Bourbon ketua Salt batekin almibarretan mertxikak errezeta »

Anna Watson Carl oinarritzen gozotu esne kondentsatua on aberastasuna gehitzeko postre izoztuak hau Koko esnea, karea Zestoan, eta toasty pistatxo zaporekoa. Besterik gabe macerated mertxikak freskoa, fruta zeuden bat ematen. Eskuratu Koko eta Pistatxo Fresh Peaches batera Semifreddo errezeta

azkar eta erraz honek alboko plater, dena da zartagin berean egosi lote: lehen hirugiharra, tipula eta lekak, eta, azkenik, mertxikak, eta jarraian. Eskuratu Sauted Green Peaches eta Bacon  babarrunak errezeta »

At landa eta findu behin, teknika honen berezko fruta gozo handitzen. mascarpone-menda hosto konbinazio The bira aberatsa oraindik eredugarria bat dakar. gehiago heldua zure fruta, hobe caramelize egingo da. freestone melokotoiak duten hobi erraz kendu dizu bilatzeko. Mallmann dio: dezagun pixka bat erre horiek ukitu gabe. Ez irauli eta flop. Eskuratu Burnt Peaches eta Mascarpone batera Aranak eta Hur bat errezeta the »

A argi begetarianoa bazkaria, edo baita savory udan postrea, Sugary desugerketa errezeta honetan brine mertxikak laguntzen eta aranak parrillan caramelize. Eskuratu bila Stone Fruta eta burrata Flatbread errezeta

postrea dotore honetan, cantaloupe plantxan da caramelizes da eta arte da, ondoren agrodolce, gazi-gozoa Italiako ozpina eta azukrea murrizteko egindako saltsa batekin jantzita. Eskuratu plantxan Peach Agrodolce batera Cantaloupe errezeta

Heaven Hill Distillery marka abassador, Lynn House, gozatu gehiago haur bat mertxikak eta beste produktu freskoak aukeratzea bere aiton-amonak 'Tennessee etxaldean baino ezer. tradizioa jarraitzen zuen heldu gisa, fruta eta barazki bere koktelak, betiere bere ezizena, canhence zuen sartu freskoa sartuz "Garden Girl". Hau udako edari uztartzen peach pura © e, pepino, eta whisky. Eskuratu Evening itzala errezeta »

inspiratuta prosciutto eta meloi konbinazio klasikoa arabera, sukaldari John Karangis Union Square Ekitaldiak sortu honetan uda dotorea hamaiketakoa ke plantxan mertxikak gozo gatz-ondua Italiako urdaiazpikoarekin ezkondu dela. Eskuratu plantxan Rosemary batera Peach, ketua Herriko Urdaiazpiko eta Toasted pistatxo errezeta

Noiz plater hau aurkeztu nire lagunak lehenengo aldiz joan nintzen, nahastu egiten dira, eta pixka bat zalantzakor jan. Behin saiatu dira, baina, maitemindu egingo dira. â € "Leah Cohen Pig & Khao da. Eskuratu Phillippine fruta entsalada errezeta »

marroi usteldura, Monilinia fructicola, kutsatzen gereziondoak abrikot, mertxika, nectarine, eta Inhar eragiten duen onddoa da. Ruit galerak txarrena denean bustia, bero eguraldia heltzea aldian jarraitzen dute. Zaurituak fruta gehiago infekzio jasan. Horregatik arreta berezia jarri behar zauritu fisiko gutxitzeko gero denboraldian zehar, batez ere uzta. he marroi ustel onddoak momiak ere overwinters zuhaitza edo lurrean eta hildako Twig ehun on

lagin mota neededfor diagnostikoa andconfirmation

jakinarazi Iowa State UniversityPlant & Intsektuen Diagnostikoa Clinic ikertu eta berretsi lagun zaitzake you landare gaixotasun hori badu. Mesedez, ikusi ourwebsite forcurrent inprimakiak, tasak, eta argibideak oncollecting eta packingsamples. estatu bakoitzeko informazio ontact diagnostiko laborategi foru. . egoiliarren. lagin Iowa kanpo badago, mesedez, ez ezazu bidali thePlant & Intsektuen Diagnostikoa Clinicwithoutcontacting gurekin

Modu onena zuhaitz fruta gaixotasunaren garapena eragozteko bat nahikoa aire zirkulazioa, hots, pilaketak eta egoki landare spacingwhen landaketa saihesteko inausketa mantentzeko. Hau hezetasuna gutxitzeko lantegian gorde eta esporak theability den germinate eta kutsatuko eraginkortasunez murrizteko lagunduko du.

fruta, momiak, eta hildako adarrak kentzen zuhaitzak, azken uzta ondoren marroi ustel onddoak present zenbatekoa murrizten hurrengo denboraldian hasieran, hau da, saneamendu bezala ezagutzen . Inaustea Txankro guztiak eta blighted adarrak dormant denboraldian zehar. Garbiketa zuhaitzak urtero aire fluxua areagotzeko. Kendu eta erre edo basati guztiak eta ahaztutako harrizko fruta-arbolak lurperatu.

Gereziak ohi dira harri fruituak prest eta eskuragarri lehena jan behar. U-jaso ustiategiak irekia uztailaren erdialdean, baina iraganean esperientzia, gehien flavourful gerezi euren abuztuan itxura egin zait. Apur bat gehiago heltzea badirudi ona horiek egiteko. distiratsua, gerezi enpresa handi bilatzeko. merkatu batzuk ere gazi gereziak dira, handia gozogintza, marmeladak, eta izozkiak egiteko eraman. euren kontrako gozoa bezala, jan duzu horiek gordinak bada, beraz, utzi zure gogoko egosi errezeta non theyll distira pucker duzu egingo dute. Nektarinak melokotoien antzeko beste harri fruitu bat dira, baina ez dute larruazal lausorik eta sendoagoa dute. Barietate horia eta zuriak dira, eta bakoitzak bere zapore profila du: Nektarina zuriak gozoagoak dira, eta nektarina horiak tangerrak dira. Nektarinak erraz mokadutxoak dira eta labean. Ahuntz gaztarekin entsaladen gainean ere ederrak dira. Harrizko fruitu hau erreta, parrilla, poxatu edo salbatu ere egin dezakezu.